Голландские цветы в Вашем саду
Первые «цветочные» подарки от голландцев получал еще дед Петра I: в 1665 году Якоб Борел привез в Москву луковицы тюльпанов и черенки роз. Более тесные отношения с цветоводами Голландии установились, естественно, при Петре I, который не только вывозил из этой страны луковицы но, что еще важнее приглашал садовников и ландшафтных архитекторов (кстати, по проекту одного из них, Яна Розена, был создан Летний сад Санкт-Петербурга). Шли годы, и в начале ХХ века Россия стала одним из основных покупателей цветочной продукции из Голландии.
В начале XX века Голландия столкнулась с огромной трудностью: ее селекционеры, работая с межсортовыми гибридами тюльпанов, практически истощили возможности старых сортов. Требовалось вливание “свежей крови”. С этой целью Голландия закупила в нашей стране огромную партию луковиц среднеазиатских тюльпанов. Среди них были такие изюминки, как тюльпан Грейга, тюльпан Фостера, тюльпан Кауфмана. Дикорастущие виды тюльпанов обладают высокими декоративными качествами, огромным многообразием форм и расцветок, устойчивостью к неблагоприятным условиям и вирусным заболеваниям. Они отличаются большим диапазоном сроков цветения и представляют собой ценнейший генофонд. Многие из них к тому времени уже были введены в культуру русскими ботаниками, но широкого распространения не получили. Однако именно эти растения стали тем материалом, благодаря которому в 30-е годы XX века селекция тюльпанов в Голландии поднялась на новую высоту.
Уже к 1952 году было получено около 200 сортов с участием видов из Средней Азии. В создании современных форм тюльпанов дикорастущие виды все еще играют достаточно большое значение.
Голландские цветоводы до сих пор сохраняют мировое первенство не только в выведении новых сортов декоративных луковичных растений, но и в промышленном выращивании посадочного материала (луковиц) и цветов на срезку.
В этом году в Голландии проходила крупнейшая за последние десять лет Всемирная выставка цветоводов “Флориада-2002”. Сотрудники нашего журнала побывали на ней и ознакомились с достижениями известных селекционеров и производителей цветочной продукции. Внимание привлекли великолепные экспозиции фирмы “J.S.Pennings”. Представленные здесь тюльпаны, нарциссы, гиацинты поражали строгостью формы, вырасненностью и прекрасным состоянием растений, интересным подбором сортов. На выставке состоялось знакомство с хозяином этой фирмы, г-ном Ханом Пеннингсом (J. Pennings), который пригласил посмотреть свои поля.
Семья Пеннингсов занимается выращиванием луковиц уже более 100 лет. Компания была основана еще дедом современного владельца. Династия цветоводов получила такую широкую известность, что появилась шутка, будто бы в этой семье уже рождаются с генами тюльпанов. Господин Пеннингс продолжает и расширяет семейное дело. Он один из самых известных производителей цветочных луковиц не только в Голландии, но и в Европе (пожалуй, и в мире). Фирма г-на Пеннингса специализируется на выращивании луковиц нарциссов, гиацинтов, тюльпанов и крокусов.
Поколения Пеннингсов накопили ценнейший опыт по выращиванию декоративных луковичных растений, которым он любезно согласился поделиться с читателями журнала. Знакомство проходило в довольно необычной форме: наши сотрудники дружною толпою бродили за гостеприимным хозяином по его владениям, а он рассказывал обо всем, что попадалось по пути. Оказалось, что поначалу цветочные плантации располагались на 10 га, однако сейчас они занимают 45 га, что для Голландии довольно много – ведь здесь каждый квадратный метр отвоевывается у моря. Недаром говорят, что землю создал Бог, а Голландию – голландцы. Земля находится в собственности компании.
Для повышения качества растений организована постоянная ротация культур. Поскольку компания выращивает четыре культуры – тюльпаны, гиацинты, нарциссы и крокусы, под каждую из них выделено по 10 га. Что выращивать на своей земле – выбирает хозяин фирмы, он определяет ассортимент растений. На ферме пять постоянных рабочих, в сезон же их бывает до 30 человек. Все, что выращивается на ферме, продается исключительно экспортерам.
Хан Пеннингс поделился своим мнением о современной моде на цветы. В Голландии, так же как в Англии и Германии, внимание специалистов привлекают сорта с компактным кустом и мелкими цветками. Очень интересны и популярны двухцветные сорта тюльпанов. Он особо отметил интерес голландских цветоводов к сортам луковичных из Литвы и Латвии, так как в этих странах селекция много лет велась на основе других сортов, обладающих иными свойствами.
Будучи одним из крупнейших производителей луковиц, Хан Пеннингс дал совет, как выбирать их при покупке. По его словам, луковица должна быть плотной, тяжелой и красивой; ее кожура – темной, сухой, ровно окрашенной (без бурых пятен), без следов механических повреждений. Ни в коем случае нельзя покупать дурно пахнущую луковицу: запах – признак ее загнивания. Лучше приобретать крупные луковицы, потому что именно из них весной вырастают красивые растения с высокими цветоносами и большими цветками.
От себя добавим, что у тюльпанов из группы Дарвиновы Гибриды наиболее подходят для посадки в цветники луковицы I и II разборов, то есть диаметром от 3 до 4 см (в России разбор определяют по диаметру луковицы, а в Голландии – по длине ее окружности). У сортов из других групп образуются более мелкие луковицы, и надо выбирать те, диаметр которых не менее 2,5 см. На упаковках с посадочным материалом из Голландии размер луковиц обозначен в левом верхнем углу. (По голландской маркировке нашим I и II разборам соответствуют луковицы с окружностью не менее 11 и 12 см соответственно). Посадив крупную луковицу (диаметром 3-4 см), к моменту ее выкопки вы получите и наибольшее количество новых крупных луковиц – до трех-четырех штук от одной высаженной. Более мелкие луковицы используют только для размножения и подращивания.
Показывая свое хозяйство, известный цветовод познакомил сотрудников журнала с основами технологии выращивания луковиц. В условиях Голландии посадку проводят в следующие сроки: первыми, в сентябре, высаживают нарциссы, затем крокусы, а в конце октября – тюльпаны и гиацинты.
Несмотря на то, что в Голландии зимой температура ниже – 10…- 15 градусов Цельсия – редкость (там она держится в основном в пределах +2…+5 градусов Цельсия), посадки укрывают соломой или перепревшим компостом, чтобы предохранить луковицы от возможного промерзания.
В средней полосе России сроки посадки луковичных цветов несколько отличаются от голландских. Нарциссы высаживают в конце августа – первых числах сентября, причем у каждой группы сортов свои оптимальные сроки. Первыми сажают нарциссы Поэтические, затем Мелко- и Крупнокорончатые. Группу Трубчатые нарциссы высаживают в последнюю очередь. При более поздней высадке луковицы укореняются слабее и хуже зимуют. Вторая и третья декада сентября – время посадки тюльпанов. К этому времени почва на глубине 15 см (средняя глубина посадки луковиц) успевает остыть до +9…+10 градусов Цельсия. При более высокой температуре нарциссы укореняются хуже. Луковицы ранних сортов высаживают на 1-2 недели раньше, чем поздних. К посадке гиацинтов приступают в последнюю очередь. Для их хорошего укоренения требуется, чтобы температура почвы опустилась до +6…+10 градусов Цельсия, что происходит к концу сентября или даже началу октября. Сорта гиацинтов по срокам посадки между собой не различаются.
Перед посадкой все луковицы внимательно осматривают и удаляют больные и поврежденные.
Готовить почву для посадки надо заранее, за 10-14 дней, так как за это время она должна успеть немного осесть после перекопки. Это особенно важно, если планируется посадка растений с мелкими луковичками, ведь правильно определить глубину посадки можно лишь после некоторого естественного уплотнения взрыхленной земли. Перекапывать участок и вносить улучшающие ее компоненты надо на глубину залегания корней высаживаемых растений, а не на глубину посадки луковиц, то есть приблизительно на 20-30 см.
Для высадки луковичных культур компактными группами поступают следующим образом. Первым делом очерчивают контур предполагаемой куртины и в ее пределах снимают слой земли на глубину посадки луковиц. Дно образовавшейся ямки выравнивают (так, чтобы она была одинаковой по всей площади) и взрыхляют. По всей поверхности ровным слоем в 3-4 см насыпают чистый песок и на него раскладывают луковицы, слегка вдавливая их в грунт.
Луковицы обязательно ориентируют ростками вверх. Посадки засыпают рыхлой землей очень аккуратно, чтобы не сдвинуть луковицы с места. Поверхность этой куртинки выравнивают и основательно проливают, после чего обязательно мульчируют для сохранения почвенной влаги. Растения, высаженные таким образом, всходят, развиваются и цветут очень дружно, и куртина получается изумительно красивой. Для достижения наибольшего эффекта нужно высаживать луковицы не только одного сорта, но и одного размера.
Особые технологии используются для размножения гиацинтов, которые естественным путем образуют детку очень медленно и в малом количестве. Для этого у луковиц вырезают донце и укладывают в ящики, которые устанавливают в теплое (+21 градус Цельсия), хорошо проветриваемое помещение. Через некоторое время на срезе появляются молодые луковички. И в конце октября их высаживают в грунт. Этот способ позволяет достаточно быстро получить большое количество (около 15-20 штук) количество молодых луковиц от одной материнской. Весной луковички трогаются в рост и образуют листья, а старая луковица постепенно разрушается. Каждое лето молодые луковицы выкапывают, а осенью сажают вновь.
Лишь на 3-4й год луковицы достигают размера, при котором их можно высаживать в цветники.
Первыми весной зацветают крокусы – в Голландии это происходит в марте, а у нас – в апреле. Затем наступает время нарциссов (вторая половина марта – в Голландии и конец апреля – у нас). Гиацинты зацветают следующими, и почти одновременно с ними – тюльпаны. В Голландии их цветение продолжается весь апрель, (у нас – со второй половины апреля до середины мая). В это время посадки тщательно осматривают, отбирают и удаляют больные растения. Такая выбраковка продолжается до сих пор, пока не расцветут все растения. После чего приезжает правительственная комиссия, которая определяет качество данной партии луковиц. В том случае, если оно соответствует всем требованиям, эта партия получает сертификат правительства Голландии.
Выкопка луковиц – ответственный момент в работе цветовода. В начале июля выкапывают тюльпаны и крокусы; в конце – нарциссы и гиацинты. Луковицы подсушивают и отправляют в хранилище. В фирме Пеннингсов вся система обработки луковиц автоматизирована. Их очищают от сухих листьев, отмерших старых чешуй и корней, отбраковывают больные и поврежденные и сортируют по размеру, размеры луковиц тоже определяет машина. После очистки и сортировки луковицы аккуратно раскладывают в ящики в один слой и помещают в хранилище. От правильного хранения луковиц зависит качество растений весной: обилие их цветения, высота и размер “бокала” и листьев.
В фирме Пеннингсов хранилища демонстрируют современное, великолепно отлаженное хозяйство. Это особенно важно, ведь в плохом хранилище можно загубить любой, даже самый хороший посадочный материал. Необходимым условием при хранении луковиц являются регулярное, интенсивное проветривание, слабая освещенность, поддержание определенной влажности и температуры. В течение первых трех-четырех недель в хранилище устанавливают высокую температуру (+23…+25 градусов Цельсия), затем ее постепенно снижают до +18…+20 градусов Цельсия.
В компании Пеннингсов луковицы гиацинтов пред закладкой на хранение моют. Первичную очистку луковиц от земли осуществляют моющие машины, а затем эту работу более тщательно проводят сотрудники фирмы – луковицы должна быть чистой и красивой! При хранении гиацинтов используют и особый температурный режим. Для обеззараживания луковиц сначала на протяжении четырех недель их выдерживают при +30 градусах Цельсия, затем две недели – при +38 градусах Цельсия и еще три дня – при +44 градусах Цельсия (при такой температуре большинство возбудителей болезней погибает). Далее до посадки луковицы хранят при +17…+20 градусах Цельсия.
Посещение фирмы Пеннингсов доставило нам истинное удовольствие. Надеемся, что наш рассказ помог читателям заглянуть на “кухню” голландских цветоводов, оценить продуманность, четкость организации и кропотливость их труда, а советы профессионалов окажутся полезными для начинающих цветоводов.»
